Κολοκυθόσποροι. Όλοι έχουμε φάει κατά περιόδους. Λίγοι είναι αυτοί που τους έχουν σε μεγάλη εκτίμηση και ακόμη πιο λίγοι αυτοί που τους τρώνε καθημερινά. Κι όμως, οι ταπεινοί κολοκυθόσποροι έχουν ιδιαίτερα μεγάλη θρεπτική αξία ενώ είναι ιδιαίτερα φτηνοί. Read the full article...

Εάν ανήκετε στην ομάδα υψηλού κινδύνου για καρδιαγγειακά προβλήματα ή έμφραγμα του μυοκαρδίου, σίγουρα πρέπει να προσέξετε τη διατροφή σας και τις «κακές» συνήθειες όπως το κάπνισμα.Αλήθεια, είναι το θέμα της διατροφής τόσο μα τόσο σημαντικό; Ένα κακό lif Read the full article...

Είναι μακράν το δημοφιλέστερο ρόφημα αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα με τη συντριπτική πλειοψηφία των Ελλήνων να πίνει τουλάχιστον 1 καφέ την ημέρα, κάθε μέρα. Έξω από τα σύνορα της Ελλάδος, ο καφές είναι ένα από τα ροφήματα με τη μεγαλύτερη κατανάλωση παγκοσμ Read the full article...

Αλφάλφα: Ένα είδος τριφυλλιού γνωστό και με την ονομασία purple medick, Buffalo herb και Medicago sativa, η αλφάλφα έχει καταγωγή από την Ασία αλλά τη συναντούμε και σε άλλες περιοχές με θερμά κλίματα.Πολλοί το έχουν ακουστά, λίγοι όμως γνωρίζουν τις ιδιό Read the full article...

Τι είναι το φολικό οξύ. Ποιες είναι οι ιδιότητες και η δράση του;Ανήκει στο σύμπλεγμα βιταμινών Β. Το φολικό οξύ είναι άκρως απαραίτητο για την αναπαραγωγή και ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος σε κυτταρικό επίπεδο. Είναι απαραίτητο για τη σύνθεση του D Read the full article...

Κάλιο ή αλλιώς potassium. Ένα απολύτως απαραίτητο για την υγεία μας ανόργανο στοιχείο. Ρυθμίζει την ισορροπία των υγρών στο σώμα, συμβάλλει στην καλή λειτουργία του μυϊκού και του νευρικού συστήματος καθώς και των νεφρών. Η ανεπάρκεια σε κάλιο οδηγεί σε υ Read the full article...